В 28 уроке код не воспринимает a:hover. почему?

Потому что перед logo_text точка должна стоять во всех трех logo_text.

.logo_text h1, .logo_text h1 a, .logo_text h1 a:hover 

Ошибки в названиях классов:

1) .maim, - должно быть .main

2) .logotext h2 { - должно быть .logo_text h2 {

Ой, простите, в своем коде поставил, тут забыл ;) Вот как все в коде

.header{
	background-color: darkslateblue;
	height: 177px;
	font-size: 0.8em;
	margin-left: 0px;
	margin-right: 0px;
	min-width: 900px;
}
.maim, .logo, .menubar, .site_content, .footer{
	margin-left: auto;
	margin-right: auto;
}
.logo{
	width: 800px;
	padding-bottom: 40px;
}
.logo h1, .logo h2 {
    font: 300% 'century gothic', arial, sans-serif;
    margin: 0 0 0 9px;
}
.logo_text h1, .logo_text h1 a, .logo_text h1 a:hover {
	padding: 22px 0 0 0;
	color: #fff;
	letter-spacing: 0.1em;
	text-decoration: none;
}
.logotext h2 {
	font-size: 0.9 em;
	padding: 4px 0 0 0;
	color: #999;
}

Благодарю, проблема решена :)