Почему я не могу подключить css к html?

Где у вас в проекте лежит файл style.css? В корне проекта?

Файл index.html запускаете? Если да, файл style.css лежит также, где и файл index.html на одном уровне или в другой папке, например css?

С index.html лежит файл main.css.

Вот по этой причине и не подключается style.css

Вы в head пишите путь к файлу style.css так:

<link href="style.css" rel="stylesheet" type="text/css"> 

Это значит, что вы указываете, что файл style.css лежит на первом уровне в папке с index.html и пытаетесь его подключить.

- ПАПКА ПРОЕКТА    

    index.html

    style.css

    - assets

         - css

            main.css

Если такая структура папок и файлов как я указал выше, нужно подключать файл main.css так:

<link href="assets/css/main.css" rel="stylesheet" type="text/css"> 

Извините, но я не совсем понимаю, что мне нужно сделать) 

Можно файл style.css разместить в одной папке с index.html и подключать к странице как и подключали:

<link href="style.css" rel="stylesheet" type="text/css">

Если совсем не получится, можно исходный код скачать от этого урока (справа вкладка Файлы) и запустить код:

https://fructcode.com/ru/courses/html-and-css/create-header-include-css/

Я только начинаю это изучать, поэтому не совсем понимаю, что значит в корне проекта.
файл style.css лежит у меня в одной папке с html и всеми картинками и тд.

Файл index.html открывается 
Файл style.css не лежит в одной папке с index.html. С index.html лежит файл main.css.

Извините, но я не совсем понимаю, что мне нужно сделать) 
Мне нужно перетащить main.css в папку с проектом?